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Honigwein

Honigweine - frisch & fruchtig

Als Aperitif oder zum Dessert
Aus bestem Bioland-Honig in unserer eigenen Kellerei ausgebaut. Wir arbeiten das natürliche feinen Säurespiel des Honigs heraus und geben keine Zitronensäure zu. Wir verzichten grundsätzlich auf die Zugabe von Schwefel und sonstige Konservierungsstoffe. Um die wertvollen Inhaltstoffe zu erhalten werden die Honigweine nicht erhitzt.

 

Frühlingsblüte halbtrocken 500 ml Aus bestem Bioland Frühlingsblüten-Honig. Ein schöner Begleiter zur süß-sauren Asia-Küche. Ohne Säurezusatz. Nicht erhitzt und ungeschwefelt. 13,5 % Vol. Empfohlene Trinktemperatur ca. 12°C. 6,90 EUR

Cuvée N°2 halbtrocken 500 ml Ein schöner Begleiter zur süß-sauren Asia-Küche. Aus bestem Bioland-Honig. Ohne Säurezusatz. Nicht erhitzt und ungeschwefelt. 14 % Vol. Empfohlene Trinktemperatur ca. 12°C Keine Abgabe an Jugendliche unter 16 Jahren. 7,90 EUR

Cuvée N°1 mild-süß 500 ml Aus bestem Bioland-Honig. Ohne Säurezusatz. Nicht erhitzt und ungeschwefelt. 13,5 % Vol. Empfohlene Trinktemperatur ca. 12°C Keine Abgabe an Jugendliche unter 16 Jahren. 7,30 EUR

Edelkastanie (Aperitif / Dessert) 350 ml Zartbittere verhaltene Süße; feinherb, aromatisch. Ein besonderer Genuss als Auftakt vor dem Essen oder auch danach. Aus bestem Bioland-Honig. 13,5 % Vol. Empfohlene Trinktemperatur ca. 16°C 7,30 EUR

Lindenblüte (Aperitif / Dessert) 350 ml Ein besonderer Genuss zu kräftigem Ziegenkäse oder salzigem Roquefort. Feine Aromen von Zitronenmelisse, herb-süßes Spiel. 12,5 % Vol. Empfohlene Trinktemperatur ca. 16° C. 6,90 EUR

Heideblüte (Aperitif / Dessert) 350 ml Ein besonderer Genuss zu süßem Nachtisch, feinen schokoladigen Kuchen oder auch zu nussigem Käse. Mild-süßes Aroma von Heidehonig, rund und gehaltvoll. 12,5 % Vol. Empfohlene Trinktemperatur 16°C. 8,25 EUR