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Monocultivar Denocciolato Frantoio 0,25 L
Olio Extra Vergine di Oliva Denocciolato, Sorte FRANTOIO Jahrgang 2010, Madonna delle Vittorie (Trentino)
Das Weingut Madonna delle Vittorie liegt nördlich des Gardasees in der nördlichsten Region Europas, in der Olivenbäume wachsen. Der Önologe Massimo Azzolini erzeugt neben sehr guten Weinen einen großartigen Spumante und ein hervorragendes Olivenöl, davon das reinsortige Frantoio nach der Methode Veronelli. Das Olivenöl der Sorte FRANTOIO ist in der Farbe smaragdgrün mit goldenen Reflexen, duftet schön nach grünen Bananen, Tomaten, grünem Apfel und Avocado mit einer zarten Schärfe am Gaumen. Es paßt perfekt zu Gemüsegerichten und Bruschetta, zum Verfeinern von Fischspeisen, zum Beispiel zu Fischcarpaccio.
Beim Olivenöltest 2011 der weltbesten Olivenöle vom Magazin „DER FEINSCHMECKER“ wurde das „FRANTOIO“ unter die besten Olivenöle aufgenommen.
Das Magazin MERUM für Wein & Olivenöl hat das „FRANTOIO“ 2010 in die Besten Olivenöle Italiens aufgenommen !
Es weist Höchstwerte an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und perfekte analytische Werte auf: Polyphenole: 318 mg/Kg Säuregehalt: 0,15 % (EU-Vorschrift < 0,8 %)
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