Mittwoch, 20. August 2014, 14:41
Willkommen, Gast!   de
COMMUNITY der SPITZENKÖCHE  
  • Startseite
  • Informationen
  • Kommunikation
  • Galerie
  • Benutzer
  • Statistik
Willkommen, Gast!   de

Neue Mitglieder

Avatar
cookandtalk
07.08.2014, 10:33
Avatar
Ludwig
23.07.2014, 18:24
Avatar
hannappel
21.07.2014, 21:06
Avatar
Schroeter
02.07.2014, 17:59
Avatar
Mezger
24.06.2014, 23:08

Kalender

August 2014
M D M D F S S
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

COMMUNITY der SPITZENKÖCHE !

Unabhängig, überparteilich und nichtkommerziell das ist die Grundbasis der Community.

Hier finden Spitzenköche (auch Chef Patissiers) eine Plattform für gegenseitigen Austausch an Erfahrungen und Kontaktpflege zu Kollegen der Branche.

In den Zeiten des Social Network gehören networking und lobbying zu den wichtigsten Marketinginstrumenten der Branche. In unserer schnelllebigen Zeit werden Trends und Stimmungen des nationalen und internationalen Gästeklientel immer wichtiger.

Spitzenköche (kostenlose Mitgliedschaft nur für Küchenchefs / Patrons / Chef Patissiers ab GM-Pukten und/oder Stern) aus Deutschland, Österreich und der Schweiz bilden das Gerüst der geschlossenen Community.

Die Mitgliedschaft ist kostenlos und jederzeit kündbar.

·         An der Community teilnehmen, neue Freunde kennen lernen und sich in der Community vorstellen.

·         Sie erhalten ein eigenes persönliches Postfach an das alle Nachrichten innerhalb der Community gesendet werden. Verwaltungsmöglichkeiten für das Postfach: Löschen und verwalten der Nachrichten, sperren des Postfaches für bestimmte Mitglieder.

·         Freundschaftsanfragen an die Mitglieder versenden.

·         In den Rubriken „Stellenausschreibung“, „Gastkoch“, „Termine“ und „Kollegiale Hilfe“ können Sie Anzeigen aufgeben.

·         Mit netten Kollegen im Chat unterhalten. Im Chat von der Community können Sie eigene private Räume eröffnen. Hier können Sie sich ungestört mit anderen unterhalten.

·         Aktive Teilnahme an den Foren. Sie können eigene Themen und Foren vorschlagen, Fragen verfassen und auf die Beiträge anderer Mitglieder antworten.

·         Gehirnjoggingaufgaben bearbeiten.

·         Rezepte und Fotos von Ihren Lieblingsgerichten veröffentlichen.

·         Reiseberichte schreiben und veröffentlichen.

·         Kurznachrichten versenden. Mitglieder einsehen, die gerade online sind.

·         Eigene Inhalte in unsere Rubriken veröffentlichen.

·         Sich jederzeit wieder abmelden, wenn Ihnen die Community nicht gefällt.

·         Alle diese Möglichkeiten haben Sie als Mitglied von COMMUNITY der SPITZENKÖCHE. Und das schöne daran: Die Mitgliedschaft und alle Leistungen sind kostenlos.

 

In unserer Community können Sie sich mit Gleichgesinnten austauschen, treffen und Spaß haben, neue Freunde finden und nette Menschen kennen lernen.

  Denn Köche müssen zusammenhalten! JETZT MITGLIED * DER COMMUNITY WERDEN >>

 

*(Mitgliedschaft nur für Küchenchefs/Patrons ab GM-Pukte und/oder Stern)

(anmelden und loslegen, Ihr werdet nach Prüfung der Angaben freigeschaltet)!

 

    Guido Fritz

- Clubpräsident –

 

Rechtslage zur Allergenkennzeichnung
03.06.2014, 08:14 von Fritz

Die EU-Verordnung Nr. 1169/2011 vom 22. November 2011 (Lebensmittelinformationsverordnung LMIV) besagt, dass

ab dem 13. Dezember 2014 bei loser Ware Zutaten mit allergener oder Unverträglichkeiten auslösender Wirkung kenntlich gemacht werden müssen.

zusätzlich ab dem 13. Dezember 2016 bestimmte Zutaten mit allergener oder Unverträglichkeiten auslösender Wirkung im Zutatenverzeichnis besonders hervorgehoben werden müssen (verpackte Ware).

Wie die Kennzeichnung aussehen muss, können die Mitgliedstaaten selbst bestimmen

Noch gibt es in Deutschland keine verbindlichen Vorgaben.

„Next Queen of Cuisine“ ist Deutschlands neuer Koch-Nachwuchs-Wettbewerb nur für Frauen
27.05.2014, 08:50 von Fritz

Mehr Frauenpower in der Spitzengastronomie:
Neun weibliche Kochtalente mit Star-Potential sind nominiert für den Queen-Titel

Im  Wettbewerb um die kreativste Nachwuchs-Spitzenköchin 2014 „Next Queen of Cuisine"  geht es ab heute um die Krone/ Zuwachs für die illustre Riege der weiblichen Küchenchefs soll gefördert werden

Schadensersatz für nicht in Anspruch genommene Tischreservierung im Restaurant
20.05.2014, 21:02 von Fritz

Wenn ein Gast im Restaurant einen Tisch reserviert hat und nicht erscheint, kann der Gastwirt Ersatz seiner Vorbereitungskosten oder sogar entgangenen Gewinn verlangen. Allerdings muss der Wirt beweisen, dass er wegen der Reservierung andere Gäste wegschicken musste. Dies geht aus einer Entscheidung des Landgerichts Kiel hervor.

Die besten Köche der Welt bei Chefs(R)Evolution in Zwolle, Niederlande
17.05.2014, 13:42 von Fritz

Die zweite Ausgabe der Chefs(R)Evolution - the Dutch Avantgarde Cuisine Festival - findet statt am Sonntag 14. und Montag, 15. September 2014 - in und um das Hotel Librije und das direkt angrenzende Theater De Spiegel in Zwolle.

Der Event wird organisiert von Jonnie and Thérèse Boer vom Restaurant De Librije in Zusammenarbeit mit Thomas & Carola Ruhl von Port Culinaire.

Anzeige

Newsletter Anmeldung

eMail

Wer ist online?

Einklappen
  • Gäste: 1
Impressum | Nutzungsbedingungen
com to date | Fusonic Interactive | DATA BECKER